2007年12月21日
クリスマスディナーはこれできまり★☆
街はクリスマスソングが流れ、イルミネーションがきらめき、時の早さを感じる方も多いのではないでしょうか。日々忙しくしている方も、今年のクリスマスはゆっくりとお家で過ごしてみませんか。
素敵なクリスマスディナーのために「豆乳仕立てのかぼちゃスープ」で作った、かんたんリゾットをご紹介。
メリークリスマス☆★大切な人とみんなが、温かな気持ちに包まれますように。
材料
ごはん・・・３００ｇ
たまねぎ・・・１５０ｇ
ベーコン・・・３枚
サラダ油・・・大さじ１
豆乳仕立てのかぼちゃスープ・・・３００ｇ
塩・コショウ・・・少々
粉チーズ・パセリ・・・適量
作り方
�‘蕕北�を熱し、たまねぎをしんなりするまで炒め、ベーコンを加えてさらに炒める。
かぼちゃのスープ、ご飯を加えてさっくりと混ぜ、ひと煮立ちしたら、塩、コショウで味をととのえる。
��器に盛り付け、粉チーズ、パセリをふって出来上がり。